春摘み・夏摘み実生やぶきた紅茶 2019

〈実生やぶきた紅茶 春摘み〉

      実生やぶきた紅茶 春摘み
      実生やぶきた紅茶 春摘み

 

実「種」から育てた茶品種「やぶきた」の希少な樹齢50年の紅茶です。
春の日差しを感じさせる、爽やかでフラワリーな香味です。
優しいのにコクのある凛とした味わいは、実生特有のテロワールを感じさせてくれます。
 
特に柔らかい新芽を摘み、揉捻は優しく短時間に、発酵も浅くグリニッシュな風味をお楽しみ頂けるように仕上げました。フラワリーな香りも特長です。 
 
緑茶向けの品種から作ったこちらの紅茶は
日本を代表する繊細な味『和食』にも良く合います。
 
20g入 864円(税込)

 

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〈実生やぶきた紅茶 夏摘み〉

      実生やぶきた紅茶 夏摘み
      実生やぶきた紅茶 夏摘み

 

実「種」から育てた茶品種「やぶきた」の希少な樹齢50年のホールリーフの紅茶です。
夏の日差しを感じさせる、甘い香りとほど良い渋み。
優しいのにコクのある味わいは、実生特有のテロワールを感じさせてくれます。

6月中旬に柔らかな夏芽を摘み、
揉捻は優しく短時間に、発酵は長めにすることで甘い香りと豊かな味わいを生み出しました。
透明感のあるオレンジ色の水色(すいしょく)もお楽しみ下さい。
 
緑茶向けの品種から作ったこちらの紅茶は
日本を代表する繊細な味『和食』にも良く合います 。 

20g入 864円(税込)

 

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〈実生やぶきた紅茶 ティーバッグ〉

    実生やぶきた紅茶 ティーバッグ
    実生やぶきた紅茶 ティーバッグ

 

 

茶品種「やぶきた」の種「実」から育てた
希少な樹齢50年の紅茶です。
 
身体になじむような優しい飲み口と、
甘い香り、豊かな味わいをお楽しみ下さい。

2g×12バッグ入 648円(税込)

 

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