国産紅茶 Made in さしま!!

さしま発・国産紅茶の登場です!!


◆2019年の「いずみ」の紅茶は、丁寧な萎凋と優しい揉捻で作ったフルリーフです。


<IZUMI 1st flush プレミアム 2019>

4月下旬に摘んだIZUMIの一番若い芽で作った紅茶です。

9月中旬より発売開始いたします。

5月に1st flush として限定販売(20袋)した紅茶を新たにプレミアムの名称を加えて販売いたします。

 

昨年度はジャパンティーフェスティバルのファインティーコンテストにおいて、5つ星を頂きました。

 

少量のため販売予定未定 

詳しくはお問い合わせください。


<IZUMI 1st flush 2019 silver moon>

    IZUMI 1st flush  silver moon
    IZUMI 1st flush silver moon

ほのかな甘い柑橘系の香りと、高原の草花を思わせる
フラワリーな後味の爽やかさが特長です。
少し冷めてから強くなる、香りの変化もお楽しみ下さい。

柔らかい新芽を摘み、日干萎凋後に室内萎凋をしました。
揉みは優しく、浅めの発酵で仕上げました。
茶の葉の形がしっかり残っているので、
抽出中のお茶の葉がだんだんと広がる様子を見るのも楽しいです。
茶殻の色もお楽しみ下さい。
発酵が浅いため、赤よりも少し緑が残っています。
グリニッシュな味わいとリンクしてとても面白いですよ。

紅茶が大好きで紅茶の味わいと香りをシングルで味わいたい方には
こちらがオススメです。 
 

15g入 1,080円(税込)

 

ご予約・ご注文はコチラ 

(10月1日より販売開始)


<IZUMI late 1st flush 2019>

      IZUMI late 1st 2019
      IZUMI late 1st 2019

 

ほのかなミントの様な香りと中国茶を思わせる優しい風味。
後味の爽やかさは飲みあきない風味です。

5月中旬の爽やかな天候の日に充実した芽で作りました。
浅めの発酵が香りのポイントになっています。
茶の葉の形がしっかり残っているので、
抽出中のお茶の葉がだんだんと広がる様子を見るのも楽しいです。
茶殻の色もお楽しみ下さい。
発酵が浅いため、赤よりも少し緑が残っています。
グリニッシュな味わいとリンクしてとても面白いですよ。
 
紅茶が大好きで紅茶の味わいと香りをシングルで味わいたい方には
こちらがオススメです。
紅茶の様な中国茶の様なとても珍しい味わいです。
中国茶器の蓋碗で楽しんでも面白いです。

20g入  1,080円(税込)

 

ご予約・ご注文はコチラ

 (10月1日より販売開始)


<IZUMI 2nd flush 2019>

       IZUMI 2nd flush 2019
       IZUMI 2nd flush 2019

 

フルーティーな香りと、コクのある味わいが特長です。

 

爽やかな後味もお楽しみ頂けます。

 

夏摘みの若芽をしっかり発酵させ仕上げました。

シルバーチップを残した丁寧な作りです。

茶の葉の形がしっかり残っているので、

抽出中のお茶の葉がだんだんと広がる様子を見るのも楽しいです。

 

茶殻の色もお楽しみ下さい。

しっかりと発酵させたため茶殻の色はきれいな赤色。

この色と水色の色がリンクして、紅茶らしい味わいを演出してくれます。 

スイーツと合わせて飲むなら、こちらの紅茶がオススメです。

 

20g入  1,080(税込)

 

ご予約、ご注文はコチラ

(10月1日より販売開始)


<IZUMI Autumnal 2019>

 

 

 

 

爽やかな秋の青空を思わせる柑橘系の香りが特長です。
10月上旬に製造予定。
15g入 1,080円(予定) 

 

 

詳細はコチラ 

(10月22日より販売開始予定)


〈IZUMI BLACK TEA ティーバッグ〉

    IZUMI BLACK TEA ティーバッグ
    IZUMI BLACK TEA ティーバッグ

 

 

cominng soon